Ma pole just suur šokolaadikoogi küpsetaja, aga aeg-ajalt ikka, eriti kui kodus juhtub olema mõni tume šokolaaditahvel. Tavaliselt hakkan lappama kokaraamatuid, et leida just see õige küpsetis. Paljudes on šokolaadi kogus nii meeletult suur, et ma kujutan ette, et ma mitte iial neid küpsetisi ei tee (ühes tordis on seda lausa 600g).
Antud kook on päris mõnus, mitte nii meeletult magus, aga just see õige tummine nauding :)
200g võid
2dl suhkrut
2tl vanillsuhkrut
4 muna
250g tumedat šokolaadi
2tl küpsetuspulbrit
3dl jahu
2dl kohvikoort
0.5tl soola
Sulata kastrulis või ja šokolaad. Lisa ühekaupa ja pidevalt vahustades munad. Sega juurde koor ja suhkrud. Sega omavahel jahu, sool ja küpsetuspulber ning sõelu šokolaadisegusse. Sega läbi ja kalla lahtikäivasse koogivormi. Küpseta 175 kraadises ahjus 50 minutit.
Kaunista omale sobivat. Mina tegin peale šokolaadikatte.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar