u 400g riivitud suvikõrvitsat
3 muna
6dl jahu
2dl suhkrut
3sl õli + 0.5dl piima
2tl soodat
soola
Kreemiks:
150g toorjuustu
150g kohupiimakreemi
1dl tuhksuhrut
50g mandlilaaste
Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa segusse õli, piim ja suvikõrvits Sega omavahel kuivained ning lisa munasegusse.
Küpsetada 200 kraadises ahjus 40 minutit. Lasta jahtuda ja lõika pooleks.
Kreemiks vahusta omavahel toorjuust, kohupiim ja suhkur.
Määri kreemi keeksi vahele ja peale. Raputa üle mandlilaastudega. Keeks muutub seistes aina paremaks :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar